（1） 殺菌消毒：水的消毒方法可分為化學(xué)消毒和物理消毒兩種。物理消毒方法有加熱法、紫外線法、超聲波法等；化學(xué)法加氯法、臭氧法、重金屬離子法等氧化劑法。
（2） 磁化：利用磁場(chǎng)效應(yīng)處理水的過程稱為水的磁化。
(3） 精細(xì)過濾技術(shù)：微孔濾芯和濾膜采用特殊材料制成，利用其均勻孔徑，截留水中的顆粒和細(xì)菌，使其無法通過濾芯和濾膜截留去除。精細(xì)過濾可以過濾微米（μm）或納米（nm）尺度的顆粒和細(xì)菌。它還廣泛用于水的深度處理。
(4） 超濾技術(shù)：超濾是一種薄膜分離技術(shù)。在一定壓力下（壓力為0.07-0.7mpa，不超過1.05mpa），膜表面水流，水和溶解鹽等電解質(zhì)為微小顆粒，可滲透超濾膜，大分子量顆粒和膠體物質(zhì)被超濾膜堵塞，使部分水顆粒通過分離技術(shù)分離。超濾膜的孔徑由一定分子量的截留試驗(yàn)確定，用分子量的數(shù)值表示。
(5） 臭氧：是一種在室溫下有特殊腥味的藍(lán)色氣體，分子式為O3。臭氧具有高度氧化性。臭氧是一種細(xì)菌、真菌和細(xì)菌，修飾蛋白質(zhì)氧化，失去電解質(zhì)，可殺死細(xì)菌繁殖和生殖細(xì)胞、病毒、真菌等，并可破壞肉毒毒素，細(xì)菌可消除和殺死空氣、水、食物中的毒素和除異味以外的細(xì)菌，廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)過程的消毒滅菌。 |
